Bakat igen
Jag och Lenne har bakat.. Igen. Dom bullarna vi brukar baka.
Dom är så mycket goadare nu än vad dom var förr. Tillexempel då jag åkte till akuten. Bullarna vi gjorde den kvällen blev inte så goda som dom blir nu och vi gjorde dom flera gånger. Nu gör vi degen annorlunda. Så goda dom är!
Bullarna vi gjorde idag blev väldigt stora!
Dom är så mycket goadare nu än vad dom var förr. Tillexempel då jag åkte till akuten. Bullarna vi gjorde den kvällen blev inte så goda som dom blir nu och vi gjorde dom flera gånger. Nu gör vi degen annorlunda. Så goda dom är!
Bullarna vi gjorde idag blev väldigt stora!
Jag tycker att ni läsare ska prova att göra dessa bullar.
Ni kommer inte att ångra er.
Här får ni receptet igen:
Ugn 250 grader 5-7 min
150 g smör
5 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 dl strösocker
1 ägg
50 g jäst
1 tsk bakpulver
12-13 dl vetemjöl
bakplåtspapper
Smält smöret. Blanda socker, mjölk, salt och ägg och så det smälta smöret i en bunke.
Låt bli fingervarmt (37 grader).
Smula jästen i degbunken, häll i degspadet och rör tills jästen löst sig.
Tillsätt det mesta av mjölet blandat med bakpulver och arbeta till smidigdeg.
Degen får inte bli för fast - då blir bullarna torra. Jäs under bakduk ca en timme.
Ta degen och kavla ut.
Ni ska nu dela bullarna i fyrkater.
Och hur stora det väljer det själva beroende på hur stora ni vill att bullarna ska vara.
Fixa fyllningen genom att ta smör och socker och blanda ihop.
Hur mycket smör och socker vet jag inte riktigt. Ta lika mycket av båda.
Smakar det för mycket smör, ta i mer socker.
Lägg fyllningen i mitten på fyrkanterna och vik sedan hörnena.
Du får gärna göra formarna hur du vill som även vi gjorde.
Lägg sedan bullarna på plåten och sätt in i ugnen.
Du ser när bullarna är klara för då har dom färg på sig.
Ni kommer inte att ångra er.
Här får ni receptet igen:
Ugn 250 grader 5-7 min
150 g smör
5 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 dl strösocker
1 ägg
50 g jäst
1 tsk bakpulver
12-13 dl vetemjöl
bakplåtspapper
Smält smöret. Blanda socker, mjölk, salt och ägg och så det smälta smöret i en bunke.
Låt bli fingervarmt (37 grader).
Smula jästen i degbunken, häll i degspadet och rör tills jästen löst sig.
Tillsätt det mesta av mjölet blandat med bakpulver och arbeta till smidigdeg.
Degen får inte bli för fast - då blir bullarna torra. Jäs under bakduk ca en timme.
Ta degen och kavla ut.
Ni ska nu dela bullarna i fyrkater.
Och hur stora det väljer det själva beroende på hur stora ni vill att bullarna ska vara.
Fixa fyllningen genom att ta smör och socker och blanda ihop.
Hur mycket smör och socker vet jag inte riktigt. Ta lika mycket av båda.
Smakar det för mycket smör, ta i mer socker.
Lägg fyllningen i mitten på fyrkanterna och vik sedan hörnena.
Du får gärna göra formarna hur du vill som även vi gjorde.
Lägg sedan bullarna på plåten och sätt in i ugnen.
Du ser när bullarna är klara för då har dom färg på sig.
Postat av: Sanna
Jag ska sälja tillsammans med min mamma. Kalle kommer vara hemma med pappa under dagen, men Alva kommer vara med oss.
Vi ska sälja allt möjligt som prydnadssaker, barnleksaker, baby kläder, bilbarnstol, spjällsäng, matstol till barn osv.
Postat av: Sanna
Tyvärr kan jag inte lägga in en bild på Alvas teckning eftersom vi skickade i väg den, det var så vi vann som sagt. Tog aldrig något kort av den innan eftersom jag aldrig trodde vi skulle vinna, men det gjorde vi.
Andledningen till att vi vinner så ofta är väl att vi tävlar i många tävlingar hela tiden och har turen med oss kanske ;)
Postat av: Alma
du det ska va 8 min på bullarna hallå ^o)